La nostra cucina: tradizione, territorio, emozione

Al Giardino del Gelso, la cucina è il cuore pulsante di ogni evento.
Una proposta ricercata ma autentica, che nasce dall’amore per la tradizione siciliana e si rinnova con tocchi creativi, per sorprendere senza mai perdere il legame con le radici.

🌿 Sapori di Mare e di Terra, profumi che raccontano la nostra isola, piatti che parlano la lingua della memoria ma con un’estetica contemporanea.

Scegliamo con cura ogni ingrediente, privilegiando materie prime a chilometro zero, stagionali e locali, in un’ottica di cucina etica e consapevole.

Dalle cene placé più eleganti ai buffet dinamici e scenografici, ogni ricevimento è pensato su misura, per rendere unico ogni momento conviviale.

👨‍🍳 E poi c’è lo show cooking:
chef all’opera dal vivo, tra sfrigolii, profumi e piatti preparati al momento. Un’esperienza che coinvolge tutti i sensi e rende la cucina non solo buona, ma indimenticabile.

Perché al Giardino del Gelso, ogni portata è parte della festa.
E ogni sapore, un ricordo che resta.